玻璃容器吃香

 
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玻璃容器吃香
发布时间:2011-7-8    浏览次数:[2168]

来源:新浪网 新闻晚报 周森浩   日期:2011年06月09日 

        你家宝宝用的是什么奶瓶?你中午带饭去办公室用的是什么饭盒?你在微波炉里加热食物用的是什么容器?国家卫生部等六部委近日发出通知,从6月1日起国内禁止生产含双酚A的婴幼儿奶瓶,9月1日起禁止进口和销售含双酚A的婴幼儿奶瓶。

  晚报《食尚》走访市场发现,大部分超市卖场均明确表态含双酚A的奶瓶早已下架,而玻璃奶瓶、

  玻璃饭盒成为了众多消费者的首选。

  双酚A危害有共识

  “我们已经不卖PC材质的奶瓶了,前段时间听说这种产品含有对人体有害的化学物质双酚A,公司决定将所有这类产品都下架,现在只卖PES、PP、玻璃、硅胶等材质的。 ”一家婴童用品专卖店的负责人这样表示。

  “双酚A这个化学术语可能之前大家不熟悉。但实际上,在日常生活中我们经常接触到它。比如银行里的打印纸条、超市购物的小票上、纯净水桶等都具有双酚A,当然还有这次提及的婴幼儿奶瓶。应该说目前,我们生活中的吃、喝、生活用品都会接触到双酚A。 ”知名食品包装专家董金狮表示,“PC是聚碳酸酯,双酚A是BPA,双酚A是合成聚碳酸酯中的一个化工原料。医学研究和大量动物实验证明双酚A有一定的危害。欧盟从今年3月1日开始禁止生产含有双酚A的塑料奶瓶,6月1日禁止销售和进口含有双酚A的塑料奶瓶。我国政府也是根据国外的发达国家的政策变化,结合中国的实际情况作出了调整。 ”

  据了解,双酚A在温度高的情况下,释放出来的量会增加比较快。比如在100℃的时候双酚A从奶瓶里释放的速度是常温下 20℃多释放出来速度的50-60多倍。因此业内专家建议,PC材料的容器尽量不要加热,以免双酚A析出危害人体健康。

  玻璃容器日渐流行

  如果不能用PC塑料容器加热,那该用什么容器才放心呢?在陆家嘴工作的白领周小姐告诉晚报 《食尚》:“我以前一直用塑料餐盒带饭到单位吃,中午在微波炉里加热一下就行,很方便。看到《新闻晚报》上关于塑料制品中双酚A的危害后,我就特意去买了个玻璃饭盒。喏,就是这个小小的玻璃圆碗。虽然玻璃碗比塑料饭盒重一些,但为健康考虑,重一点就重一点吧。 ”

  在笔者走访市场的过程中,许多销售人员表示,近期玻璃、硅胶材质的奶瓶销量增幅明显,相比去年同期分别增长20%和10%左右,两者已经占据所有奶瓶销量的七八成。玻璃饭盒的销售增长相比玻璃、硅胶奶瓶较小,但亦有明显增长。

  看塑料瓶底识材质

  按照国标规定,塑料容器在底部都有数字标示,标明其所用材质。

  数字1代表PET,即聚对苯二甲酸乙二醇酯:矿泉水瓶、碳酸饮料瓶都是用这种材质做成的。董金狮指出,饮料瓶不能循环使用装热水,这种材料耐热至70℃,只适合装暖饮或冻饮,装高温液体或加热则易变形,有对人体有害的物质析出。

  数字2代表HDPE,即高密度聚乙烯:承装清洁用品、沐浴产品的塑料容器,目前超市和商场中使用的塑料袋多是此种材质制成,可耐110℃高温,标明食品用的塑料袋可用来盛装食品。

  数字3代表PVC,即聚氯乙烯:常见于雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等。可塑性优良,价钱便宜。但最高只能耐81℃高温。据介绍,这种材质的塑料制品易产生的有毒有害物质来自于两个方面,一是生产过程中没有被完全聚合的单分子氯乙烯,二是增塑剂中的有害物。这两种物质在遇到高温和油脂时容易析出,有毒物随食物进入人体后,可能致癌。目前,这种材料的容器已经比较少用于包装食品。

  数字4代表LDPE,即低密度聚乙烯:保鲜膜、塑料膜等都是这种材质,耐热性不强,通常,合格的PE保鲜膜在温度超过110℃时会出现热熔现象,会留下一些人体无法分解的塑料制剂。并且,用保鲜膜包裹食物加热,食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质熔解出来。因此,食物入微波炉,先要取下包裹着的保鲜膜。

  数字5代表PP,即聚丙烯:微波炉餐盒采用这种材质制成,耐130℃高温,透明度差,这是唯一可以放进微波炉的塑料盒,在小心清洁后可重复使用。

  数字6代表PS,聚苯乙烯:这是用于制造碗装泡面盒、发泡快餐盒的材质。又耐热又抗寒,但不能放进微波炉中,以免因温度过高而释出化学物。并且不能用于盛装强酸(如柳橙汁)、强碱性物质,因为会分解出对人体有害的聚苯乙烯。

  数字 7代表 PC及其他类:PC是被大量使用的一种材料,尤其多用于制造奶瓶、太空杯等。近年来,奶瓶因为含有双酚A而备受争议





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